2006年6月9日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 何でも屋 東京都内に２月にオープンしたナチュラルローソン恵比寿南３丁目店では、バリスタと呼ばれるコーヒー職人がコーヒーを入れてくれるそうです。 スタッフには、野菜専門家「野菜ソムリエ」が調理法などをアドバイスしてくれる産直野菜 […]
2006年5月19日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 炭酸入りコーヒー発売 ネスレ日本（神戸市）は１８日、炭酸入りコーヒー飲料「ネスカフェ スパークリング・カフェ」を２２日から全国のコンビニやスーパーなどで発売すると発表した。 ネスレは、炭酸入りミネラルウオーターが売れるなど最近、炭酸飲料が […]
2006年5月13日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 日記 「国産コーヒー豆」収穫始まる！ 日本で数少ないコーヒー栽培園の「長崎スコーコーヒーパーク」（大村市寿古町、中島洋彦社長）で、コーヒーの実が真っ赤に色づき、収穫時期を迎えている。 同パークは１９８２年、日本初のコーヒー園として開園。園内には高さ４メー […]
2006年5月7日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 日記 床遊びにコーヒーを 京都・鴨川にスタバが納涼床 段々と暖かくなり、先日ビアガーデンオープンの話題がありました。 ビアガーデンもいいですが、景色の良いところでオープンなカフェを夏期限定でオープンすると楽しそうですね。 スターバックスでは、京都の納涼床でオープンカフ […]
2006年5月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 香川大生が直島でカフェを開店 香川大学経済学部の学生たちが４～６日、直島でカフェを試験営業する。最初は「食事する場所が少ない直島でカフェを開いたらもうかるかも」という思いつきで始めた企画だったが、島の人と接するうち、利益より、地域のにぎわいに貢献し […]
2006年5月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 小泉首相、日本庭園でコーヒー楽しむ 小泉総理大臣はエチオピアのメレス首相の案内で、アディスアベバ市内の日本庭園を散策し、お茶の代わりにエチオピアの名産であるコーヒーを楽しみました。また、２人は大統領府内で飼育されているライオンの親子を見学しました。
2006年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 またまた、サイエンスカフェ 沖縄県の次は京都府でサイエンスカフェの話題です。本当に最近、サイエンスカフェの記事が多いです。自分も学生の時は理科系で、科学がとっても好きでした。
2006年4月25日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 コーヒーに科学の薫り 毛利さん囲みカフェ 科学者と一緒に一般の市民らがコーヒーを飲みながら自由に語り合う「サイエンスカフェ」が二十二日午前、宜野湾市新城のカフェユニゾンで開かれました。 最近の新聞記事には、なぜかサイエンスカフェの話題が多いです。沖縄タイムズ […]
2006年4月23日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コーヒーの糖尿病予防効果 全国１万７千人調査 緑茶やコーヒーを多く飲む人は糖尿病になりにくい――。こんな結果が全国約１万７０００人の追跡調査からわかった。コーヒーの糖尿病予防効果は欧米などの研究で指摘されていたが、今回、緑茶の効果も明らかになった。大阪大の磯博康教 […]
