2007年8月10日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 5分でできるコーヒーゼリーの作り方【再】 即席、５分で出来る、本格淹れ立てコーヒーゼリーの作り方。コーヒーは淹れ立て、作り立てが一番。薫り高いコーヒーゼリーです。
2007年5月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コーヒー豆の表面につく油の正体 コーヒー豆の表面が濡れるのは、コーヒー豆の細胞から染み出してくる、植物性の油。 テカテカしていて気になる方も見えると思いますが、品質には影響がありません。
2007年5月4日 / 最終更新日時 : 2007年5月4日 大西 文明 豆知識 フェアトレードコーヒー フェアトレードは、発展途上国と適正な価格で商品取引をすることで、貧困に苦しむ途上国の人々の生活と改善する目的があります。 コーヒーの産地は取引量の９９％以上が発展途上国です。一般的に流通しているコーヒーのうち唯一先進 […]
