2007年6月1日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 おいしいコーヒーは自分のもの？？ おいしいコーヒーの入れ方のコツ。ちょっとしたコツで、おいしいコーヒーを飲むことができます。
2007年5月16日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コーヒー豆の表面につく油の正体 コーヒー豆の表面が濡れるのは、コーヒー豆の細胞から染み出してくる、植物性の油。 テカテカしていて気になる方も見えると思いますが、品質には影響がありません。
2007年4月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 焼肉とコーヒー 焼肉とコーヒー。 焼肉を食べながら、薫り高いコーヒーを・・・。 全然、相性がよくなさそうです。 だけど、焼肉を食べた後のコーヒーには、ある作用があるんです。
2007年3月30日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 日記 幸せのものさし 幸せって数字では現せないですよねえ。もし現すことができたら迷うことも少なくなるはず。 でも、幸せのものさしはあるんです。見えないだけでみんなの心のなかに。 そして、人それぞれいろんなものさし。 大きいものや、ちい […]
2007年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 豆知識 コピ ルアック コーヒーを入れるときにつぶやく「コピ・ルアック」。 映画「かもめ食堂」の、おいしいコーヒーを入れるための、おまじないです。
