2023年4月25日 / 最終更新日時 : 2023年4月25日 大西 文明 お知らせ コロンビア産ゲイシャコーヒー豆を発売 現在、ゲイシャという品種を扱っている農園はいくつかありますが、以前は収穫量が少ないため栽培されることはありませんでした。しかし、2004年にパナマのエスメラルダ農園が栽培したゲイシャがコンテストに出品され優勝。その後出品 […]
2023年4月21日 / 最終更新日時 : 2023年5月9日 大西 文明 お知らせ 家庭用コーヒー豆焙煎器、くるくるカンカン 富士珈機（フジローヤル）が家庭用コーヒー焙煎器「くるくるカンカン」を発売しました。 家庭用焙煎器は様々な商品が販売されていますが、国内でコーヒー焙煎機のトップメーカーが作成した焙煎器なので、当店で試して皆様にご紹介したい […]
2023年3月26日 / 最終更新日時 : 2023年3月26日 大西 文明 お知らせ どうする家康にちなんだコーヒー土産など 2023年のNHK大河ドラマは、どうする家康。愛知県はご当地として盛り上がっています。 当店近くにある愛知環状鉄道では、あいち家康の主人公を務める松本潤（通称松潤）さんのラッピングトレインも1年間の期間限定で走っています […]
2023年3月18日 / 最終更新日時 : 2023年3月18日 大西 文明 お知らせ 電動コーヒーミル みるっこの値上予告（2023年4月） 2023年4月1日より、電動コーヒーミル「みるっこ」の値上を予定しております。 1989年から34年間販売されているロングセラー商品です。コーヒー好きに大変人気があります。 今回、原材料や人件費高騰による価格改定となりま […]
2023年3月5日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 大西 文明 お知らせ コマンダンテ新商品「X25 トレイルマスター」のご案内(2023年3月) コマンダンテコーヒーグラインダーに新商品が登場します。すでに海外では販売されておりましたが、日本にも入荷する見込みがたちました。 名前は、X25 TRAILMASTER（トレイルマスター）。 価格は未定ですが、海外での販 […]
2023年1月31日 / 最終更新日時 : 2023年1月31日 大西 文明 お知らせ 電子ギフトカード発売 コーヒーサクラ(Coffee SAKURA)オンラインショップで使える「ギフトカード」を発売しました。 ご注文後、英数字で16文字のギフトコードが、ご注文者様にメール送信されます。 受け取ったギフトコードを、メールやライ […]
2023年1月30日 / 最終更新日時 : 2023年1月30日 大西 文明 お知らせ エチオピアコーヒーセミナー 以前もお伝えしたエチオピアコーヒー産地への視察ですが、私にとっては念願の旅でした。ご協力いただいた方には本当に感謝しています。 ブラジルやグアテマラなどの産地に赴いたことはありますが、エチオピアは私にとって特別な産地。ブ […]
2023年1月27日 / 最終更新日時 : 2023年8月15日 大西 文明 お知らせ みるっこの粉飛散防止アタッチメント発売予定 電動コーヒーミル「みるっこ」は、とても性能が良く多くの方にご利用いただいておりますが、挽いた粉が周囲に飛び散りやすいデメリットがありました。 その粉の飛散を抑制する実用新案（実用新案登録番号：3235007）を考案された […]
2023年1月22日 / 最終更新日時 : 2023年3月6日 大西 文明 お知らせ コーヒーグラインダー KINGrinderのご紹介 最近は、非常にたくさんのコーヒー器具が販売されています。５～６年ほど前から、急に増えてきように思います。中でも、コーヒーミルは選ぶことが困難なほど、たくさんの種類が販売されてます。性能も大変よいものも増えてきました。 最 […]
2023年1月1日 / 最終更新日時 : 2024年2月27日 大西 文明 日記 エチオピアを訪問してきました 2022年12月、コーヒーの生産地エチオピアを訪問することができました。アフリカ北東部にある国エチオピアのコーヒーは、モカの生産地として知られています。 コーヒー発祥の地で16世紀ごろまでは、この地域でのみコーヒーが栽培 […]
