2021年11月28日 / 最終更新日時 : 2021年11月28日 大西 文明 お知らせ バルミューダコーヒーメーカーを試してみました バルミューダからコーヒーメーカーが発売され話題を呼んでいます。価格はなんと約6万円。価格が高いコーヒーメーカーとして、今までに7万円ほどするコーヒーメーカー（Smart7 BT）も発売されていますが、こちらは細かなプログ […]
2021年7月21日 / 最終更新日時 : 2021年7月30日 大西 文明 お知らせ ハンディコーヒーミル タイムモア発売 刃が大変鋭く、挽き心地や挽き具合がとても良い コーヒーミルです。 5年ほど前から気になっておりましたが、中国企業の製品で個人的に購入した商品に不良（ちいさな汚れ）があり、日本での販売拠点もなかったためご紹介をしておりませ […]
2021年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年6月24日 大西 文明 お知らせ CERAチタンコーティングコーヒードリッパー発売 2021年2月で、マクアケにて発表させていただいたコーヒードリッパーを発売しました。https://www.makuake.com/project/coffeesakura/このドリッパーは、当店と同じ瀬戸市にあるユニト […]
2020年7月22日 / 最終更新日時 : 2020年7月22日 大西 文明 お知らせ 電動コーヒーミルみるっこの分解清掃オンラインセミナー 電動コーヒーミルの清掃はされていらっしゃいますか？たまには清掃しなきゃと思いつつできないのは私だけではないはず。笑 普段清掃されていないかたは、この機会にミルの分解清掃をされてはいかがですか？もし、やり方が分からない方は […]
2020年2月17日 / 最終更新日時 : 2020年3月18日 大西 文明 お知らせ コーヒーミル ナイスカットG 2020年版発売 2019年に一旦生産を中止し、在庫が無くなり次第販売終了となった人気のコーヒーミル ナイスカットGが、リニューアルして再発売されました。後継機というわけではないようです。 現物は愛知県瀬戸市のコーヒーサクラで確認すること […]
2019年8月12日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 マキネッタ（ビアレッティ モカエキスプレス）のコーヒー粉の挽き方 家庭でエスプレッソを飲むのに、ビアレッティ社のモカエキスプレス（写真左側）をご利用されている方は多いと思います。 この手のコーヒー器具は、マキネッタと言われております。おそらく世界で最も利用されているマキネッタは、モカエ […]
2019年7月27日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 The Roast(ザ・ロースト)EXの焙煎方法 パナソニック社のコーヒー焙煎機(The Roast)の焙煎方法というか、手順を説明します。 とても高額なのでネットで気軽にポチっと購入というわけにはいきませんよね。愛知県にある実店舗ではThe Roastの焙煎体験もでき […]
2019年6月17日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ デロンギ 全自動コーヒーメーカー 業務用ESAM04110BH ESAM2200SJは終売 業務用 デロンギ全自動コーヒーメーカー （ESAM2200SJ）は終売となり、後継機種としてESAM04110BHが発売されております。 ESAM04110BHについて ESAM2200SJ同 […]
2019年4月28日 / 最終更新日時 : 2020年1月12日 大西 文明 豆知識 コマンダンテコーヒーミルのプラスチック蓋の交換 2016年より、コマンダンテコーヒーグラインダーを販売しております。 コーヒー粉を均一に挽くことができ、大変人気のあるコーヒーミルです。 しかし、プラスチックの蓋が割れやすいのが難点でした。 メーカーでは、ステンレス製の […]
2019年4月10日 / 最終更新日時 : 2020年1月13日 大西 文明 お知らせ エアロプレス用コーヒー金属フィルター 昨年末、キックスターターで募集したエアロプレス用コーヒーフィルターを2月より販売しています。 お店では、毎日使用しております。昨年の8月ぐらいから使用していますので、通算1000回は超えているはず。 メッシュの荒さは13 […]
